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美味餅干暗藏致癌物 色譜技術(shù)揪出兩大罪魁禍首

美味餅干藏殺機，品牌都中招！近日，香港消費者委員會對市面上58款餅干及甜酥餅進行了檢測，發(fā)現(xiàn)其中部分樣本含有具有基因毒性和致癌性的環(huán)氧丙醇和丙烯酰胺。尤其是無印良品的一款產(chǎn)地為馬來西亞的榛子燕麥餅干，在檢測的非預(yù)先包裝或豁免營養(yǎng)標簽的預(yù)先包裝樣品中，兩種有害物質(zhì)的含量均為高。餅干檢出致癌物？氣質(zhì)聯(lián)用儀揭開環(huán)氧丙醇的“真面目”那么環(huán)氧丙醇和丙烯酰胺究竟是何物？真的能致癌嗎？首先來看看環(huán)氧丙醇，它是一種無色、近于無臭的化學(xué)物質(zhì)，別名又叫縮水甘油。這種物質(zhì)一般用作天然油和乙烯基聚合...

腸道的清道夫——膳食纖維

近日，外媒報道稱，由世界衛(wèi)生組織委托開展的一項研究表明，食用大量高纖維和全谷類食物的人，比起意識中纖維含量低的人，患心臟病、中風(fēng)、糖尿病等慢性病的風(fēng)險更低。消息還稱，每天攝入25克到29克的膳食纖維，能給身體健康帶來不少好處。今天，我們不如就來聊一聊膳食纖維。經(jīng)常購買包裝食品的讀者可能會發(fā)現(xiàn)，越來越多的食品開始在包裝上重點標注其膳食纖維的含量。出現(xiàn)這種現(xiàn)象的原因很大程度上離不開膳食纖維與“纖體”之間的聯(lián)系。適當(dāng)攝入膳食纖維，一方面可以改善人體對于葡萄糖的吸收，增加飽腹感；另一...

我國第三方檢測機構(gòu)應(yīng)用發(fā)展愈趨寬廣 推至全新階段

受益于國家政策支持，近年來我國第三方檢測行業(yè)發(fā)展勢頭良好，對于行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀和前景也隨之越來越多。目前，我國第三方檢測已經(jīng)具有一定規(guī)模，為需求方提供標準化的檢測服務(wù)。隨著環(huán)保、食品、醫(yī)療等領(lǐng)域?qū)z測需求不斷擴大，我國第三方檢測機構(gòu)的應(yīng)用發(fā)展也愈趨寬廣。加之，互聯(lián)網(wǎng)時代的到來更是將第三方檢測機構(gòu)發(fā)展推至全新階段。檢測行業(yè)是服務(wù)經(jīng)濟社會發(fā)展的國家質(zhì)量基礎(chǔ)，對加強質(zhì)量安全、促進產(chǎn)業(yè)發(fā)展、維護消費者權(quán)益、保護生態(tài)環(huán)境和社會公共安全等具有重要作用。去年開始，國務(wù)院發(fā)布相關(guān)政策，要進一步...

我國自主研發(fā)的拉曼光譜探針發(fā)現(xiàn)“可燃冰”

我國科學(xué)家在南海海域發(fā)現(xiàn)了裸露在海底的天然氣水合物，即“可燃冰”。這一發(fā)現(xiàn)主要歸功于我國自主研發(fā)的拉曼光譜探針，這也說明我國的科技技術(shù)是相當(dāng)不錯的。我國新一代遠洋綜合科考船“科學(xué)”號在執(zhí)行中國科學(xué)院戰(zhàn)略性先導(dǎo)科技專項中，在我國南海海域發(fā)現(xiàn)了裸露在海底的天然氣水合物，即“可燃冰”。這一成果于22日在學(xué)術(shù)期刊《地球化學(xué)地球物理學(xué)地球系統(tǒng)學(xué)》上在線發(fā)表。中國科學(xué)院海洋研究所特聘研究員、課題負責(zé)人張鑫告知，通過“發(fā)現(xiàn)”號無人潛水器攜帶的深海激光拉曼光譜探針，科考團隊在我國南海約110...

擺脫刻板映像 科研儀器制造業(yè)的“中國制造”

你認為“中國制造”是“褒義詞”還是“貶義詞”？一直以來，中國的生產(chǎn)業(yè)都在飛速發(fā)展，但在國人眼中，“中國制造”卻始終逃脫不了代工、山寨兩個詞語，于是很多時候，“中國制造”不但不是驕傲，在某些層面上更像是用來襯托進口的“貶義詞”。而曾經(jīng)科研儀器行業(yè)就是其中，但是今時不同往日，今天，我們就站在科研儀器領(lǐng)域，來聊一聊“中國制造”的話題。近日，德國之聲公開的一篇文章《“中國制造”的進步》中提到一個詞——“創(chuàng)新精神”，文章作者認為，雖然早期的中國是通過和仿造追求與西方力量的平衡，但是現(xiàn)在...

醫(yī)學(xué)檢驗，島津助力同行

醫(yī)學(xué)檢驗作為臨床醫(yī)學(xué)中的一門新興學(xué)科，為人類疾病的診斷、治療監(jiān)測、預(yù)后判斷提供大量新型技術(shù)與實驗室監(jiān)測指標。島津公司為科學(xué)積極地推進臨床質(zhì)譜技術(shù)的應(yīng)用，島津公司在醫(yī)學(xué)檢測應(yīng)用領(lǐng)域中開發(fā)出多種質(zhì)譜檢測方法。隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)理論與醫(yī)學(xué)技術(shù)不斷進步，人們對健康狀況與疾病診療的關(guān)注程度逐日提高。醫(yī)學(xué)檢驗作為臨床醫(yī)學(xué)中的一門新興學(xué)科，為人類疾病的診斷、治療監(jiān)測、預(yù)后判斷提供大量新型技術(shù)與實驗室監(jiān)測指標。一、醫(yī)學(xué)檢驗發(fā)展?fàn)顩r近些年，醫(yī)學(xué)檢驗發(fā)展日新月異，世界各國各地區(qū)醫(yī)院的臨...

售后矛盾難解 儀器廠商如何打好“服務(wù)牌

年底了，相信大部分企業(yè)在這段時間都會要求員工做一個年終總結(jié)。作為隔三差五就要出差的售后服務(wù)人員，他們寫年終總結(jié)的時候會想起什么呢？想起那些年奔波過的路途，順便曬曬一打又一打車票；想起那些年領(lǐng)零部件時，倉庫管理員的拖拖拉拉和滿不在乎；想起那些年剛落地就跑到客戶公司，好不容易修好了設(shè)備還要被不停埋怨；想起那些年回到公司已經(jīng)精疲力盡，卻還要為了出差費用受財務(wù)的氣……別說了，說多了都是淚啊。售后服務(wù)當(dāng)然，這些煩心事不能寫入年終總結(jié)。上級領(lǐng)導(dǎo)想要看到的不是你的滿腹牢騷，而是你在工作中的...

保溫杯里泡枸杞！科研儀器確保冬季養(yǎng)生食安

“人到中年不得已，保溫杯里泡枸杞”，隨著90后陸續(xù)邁入社會，成為時代的主力軍，90后中年阿姨、90后中年叔叔似乎成了90后們自我調(diào)侃的話題。話雖如此，養(yǎng)生對于90后來說也成了茶余飯后討論的話題，冬天來一杯枸杞水、一碗姜茶、幾顆紅棗更是成為了一種習(xí)慣。今天，我們就來聊聊與冬季養(yǎng)生有關(guān)的話題。農(nóng)殘檢測把好養(yǎng)生關(guān)“養(yǎng)生有三寶，枸杞生姜大紅棗”，一到冬天，人的疲憊感容易倍增，加上空氣干燥寒冷，身體難免容易會有些虛弱，而枸杞、生姜、紅棗恰好可以應(yīng)付這些狀況。枸杞中含有的枸杞多糖和維生素...